Un ‘gustito’ en las alturas. Probar un buen sánguche o una salchipapa, estando a 4800 metros sobre el nivel del mar ya no es un imposible. Esto, debido al espíritu innovador de Sodexo que implementó el primer ‘Food Truck’ en un campamento minero, específicamente en una operación de gran minería, la Unidad Minera Toromocho, operada por Minera Chinalco Perú, subsidiaria de la principal productora de aluminio en el mundo.
Sodexo, empresa líder en la gestión integral de instalaciones y de alimentación colectiva sustentable hizo este hito posible y demostró una vez más su capacidad para llevar experiencias gastronómicas innovadoras a cualquier parte del mundo con la calidad de servicio y los estándares necesarios. Más de 3 mil personas que trabajan en estas operaciones tienen a disposición una oferta de comida rápida con hamburguesas, salchipapas y bebidas, similar a la que encontrarían en la ciudad, sin trasladarse hasta ella.
“Con ‘La Sanguchería’, no solo estamos acercando deliciosas opciones de comida a nuestros comensales, sino que también mejoramos su calidad de vida al ofrecerles variedad y conveniencia en su lugar de trabajo. Estamos orgullosos de que Chinalco sea nuestro primer cliente en contar con este servicio, lo cual es resultado de nuestro gran desempeño y la confianza que hemos logrado construir en el tiempo que llevamos trabajando juntos, sostuvo Juan Pablo Dabdoub Ramos, Director Comercial de la Unidad de Negocios de Energía y Recursos de Sodexo.
«La Sanguchería”, ubicada en los campamentos Tunshuruco y Tuctu (Junín), estará abierta diariamente de 6:30 p.m. a 9:00 p.m., a excepción de condiciones climáticas adversas como fuertes lluvias, con el objetivo de salvaguardar la seguridad y mantener la calidad del servicio. Contará con una estructura innovadora y equipos especializados para asegurar uniformidad, rapidez y excelencia tanto en la comida como en la atención al cliente. De esta manera, Sodexo se compromete a cumplir altos estándares de seguridad y contribuye significativamente a la optimización de recursos y tiempo de sus clientes.